Optimización del proceso de detoxificación del colorante verde de malaquita por Trametes versicolor

CASTIGLIA VALERIA; FRANCISCO KUHAR;; EMANUEL GRASSI;; LEANDRO PAPINUTTI;

Tandil

Congreso; XVII congreso argentino de toxicología; 2011

Debido a la capacidad de Trametes versicolor de degradar polímeros aromáticos complejos como la lignina con su batería enzimática oxidativa inespecífica se estudia su aplicación en procesos de biorremediación de aguas contaminadas con sustancias aromáticas recalcitrantes. Entre estas sustancias se encuentran muchos de los colorantes industriales, como por ejemplo el Verde de Malaquita (MG). Este trabajo tuvo como objetivo optimizar el proceso de detoxificación de este colorante utilizando T. versicolor. Los valores óptimos de la enzima lacasa, del mediador HBT y la temperatura (T) se determinaron mediante un diseño factorial incompleto de Doehlert, como fuente de enzima se utilizó un sobrenadante de cultivo de T. versicolor a base de peptona, glucosa, extracto de levadura y cobre. Se utilizó MG 0.4 mM en buffer acetato pH 3,6 y cantidades variables de enzima, HBT y diferentes temperaturas de acuerdo al diseño experimental. Luego de 5 h de reacción los líquidos fueron utilizados en la formulación de medios agarizados. Las placas fueron inoculadas con Phanerochaete chrysosporium y se midió su crecimiento. Los datos obtenidos de decoloración y detoxificación se ajustaron a una ecuación cuadrática. Se observó que la decoloración fue afectada en los términos lineales principalmente por la cantidad de enzima (U), de las interacciones la más significativa fue U-HBT y en el caso del término cuadrático el factor U es el más significativo e indica que se encontró un máximo de decoloración. Respecto de la detoxificación se vio que el factor U sigue siendo el más importante, en el caso de las interacciones la más importante fue U-T y el término cuadrático para el HBT fue el mas significativo mostrando un valor máximo de detoxificación en función de la concentración a partir de la cual no se obtiene mayor detoxificación. Es decir, que si bien la decoloración y detoxificación del MG están fuertemente relacionados, estas respuestas están afectadas de forma diferente por cada uno de los factores estudiados.