INMIBO ( EX - PROPLAME)   14614
INSTITUTO DE MICOLOGIA Y BOTANICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Actividad antibacteriana de extractos de hongos aislados de suelo
Autor/es:
S. M. ROMERO; M. C. BUCCI; G. VAAMONDE; A. I. ROMERO; R. M. COMERIO
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; XII Congreso Argentino de Microbiología; 2010
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Microbiología
Resumen:
Los hongos son una fuente prominente de metabolitos secundarios (antibacterianos, antifúngicos, inmunosupresores, micotoxinas, etc.). Se estima que sólo un porcentaje menor al 1 % fue estudiado en cuanto a la obtención de productos naturales. Numerosos compuestos con actividad terapéutica fueron aislados de hongos (penicilinas, cefalosporinas, ciclosporinas, lovastatina, entre otros). El surgimiento de cepas bacterianas resistentes a antibióticos conocidos hace relevante la búsqueda de nuevas moléculas activas. El suelo, en cuanto a fuente importante de propágulos fúngicos, resulta un interesante reservorio de moléculas con actividad biológica. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antibacteriana de extractos crudos provenientes de cepas fúngicas aisladas de suelo.Se cultivaron en arroz 25 cepas fúngicas de suelo (30 g de arroz, 50 ml de agua) y se incubaron durantes 15 días a 25 ºC. Los cultivos desarrollados se extrajeron con 50 ml de acetato de etilo durante 18 h en reposo y oscuridad, se filtraron y se llevaron a sequedad en rotavapor (35 ºC). Los extractos secos se reconstituyeron en 500 µl de acetato de etilo. La actividad antibacteriana de los extractos se ensayó contra Enterococcus faecalis (ATCC 29212), Escherichia coli (ATCC 8739), Salmonella enterica subsp. enterica (ATCC 13311) y Staphylococcus aureus subsp. aureus (ATCC 6538P). Se utilizaron cultivos desarrollados en Caldo Infusión Cerebro Corazón durante 18-24 h. Se realizaron antibiogramas por duplicado (método de difusión, Agar Mueller Hinton) utilizando discos de papel de filtro (Whatman Nº 5) de 6 mm de diámetro embebidos en el extracto reconstituido. Como control positivo y negativo se utilizaron discos con 50 µg de cloranfenicol y embebidos en acetato de etilo respectivamente. Se midieron los halos de inhibición luego de 24 h de incubación a 37 ºC. Conclusiones Los resultados de cada extracto crudo se expresaron como porcentaje del diámetro del halo de inhibición respecto del cloranfenicol. Dos extractos resultaron relevantes: el de Bipolaris sp., que presentó actividad contra S. aureus (120 %) y contra E. faecalis (64 %) y el extracto de Aspergillus sydowii que evidenció actividad contra S. aureus (92 %). El resto de los extractos presentó actividades inferiores contra todas las bacterias ensayadas. Estos resultados sugieren continuar los estudios a fin de aislar las moléculas involucradas en la actividad antibacteriana y elucidar sus estructuras.