Mecanismos inmunológicos involucrados en la cronicidad de infecciones intramamarias en bovinos: estudio del efecto de quitosano

PORPORATTO CARINA; MORGANTE CAROLINA; ICELY PAULA A; CORREA, SILVIA G

Buenos Aires

Congreso; Reunión Científica de la Asociación de Inmunología Veterinaria; 2008

Asociación de Inmunología Veterinaria

Introduccion: La inflamación de la glándula mamaria (GM) bovina es la principal causa de pérdidas económicas en los establecimientos lecheros generando disminución en la calidad de la leche y sacrificio temprano de los animales afectados (1). El sistema inmunológico asociado a la GM es clave en el control y protección contra enfermedades infecciosas, y su eficiencia determina la resistencia a nuevas infecciones intramamarias (2). El agente etiológico más importante en esta patología es la bacteria Staphylococcus aureus, produce una forma crónica de Mastitis que persiste durante la vida del animal (3). Esta bacteria evade la respuesta inmune inflamatoria (4) por mecanismos supresores que no han sido adecuadamente caracterizados. Los objetivos de este proyecto son estudiar la prevalencia de esta patología y los agentes patógenos más frecuentemente aislados en la provincia de Córdoba, caracterizar la respuesta inmune diferencial estimulada por este microorganismo en animales infectado y la modulación por el polisacárido Quitosano (Q). Nuestra hipótesis de trabajo es que S. aureus induce en el huésped un microambiente particular de factores solubles y células que contribuyen a la evasión de la respuesta inmunológica por el patógeno y el desarrollo de una infección intramamaria crónica, la cual podría ser regulada por el tratamiento con Q. Materiales y Metodos: Se trabajó con ganado bovino de establecimientos comerciales de la región. Se obtuvo muestras de leche de animales naturalmente infectados. Se caracterizaron los aislamientos por técnicas microbiológicas convencionales y se determinó la prevalencia de los distintos patógenos. Se realizó extracción de ADN bacteriano para evaluar por PCR los especies presentes (5). Se obtuvieron cepas de Staphylococcus aureus de animales con Mastitis crónica y se las trato con calor para obtener una mezcla antigénica (SA). Se realizó cultivo de una línea celular de GM bovina en presencia de SA y del polisacárido Quitosano (Q) por 48 hs. Se realizó extracción de ARN de las células de GM bovina y se evaluó por RT-PCR la expresión de citoquinas y quimioquinas (6, 7). Resultados y discusion: Se determinó la incidencia de los distintos patógenos en los establecimientos estudiados, siendo S. aureus una de las bacterias más importantes aisladas. Se evaluó la respuesta del epitelio de la GM bovina frente a antígenos de S. aureus determinando la expresión de TNF-a, IL-8 y CCL-2, y se pudo observar un aumento en la expresión de IL-8 con ambos estímulos (SA-Q). Los resultados de este trabajo se encuentran en una etapa preliminar, y los estudios que se pretenden realizar permitirán caracterizar la inmunidad de la GM frente a S. aureus y el efecto del polisacárdo Q sobre la respuesta inmune desarrollada. Estos conocimientos permitirán conocer aspectos básicos que hacen al control y erradicación de esta patología, y que posibilitarían el desarrollo de medidas sanitarias más eficientes en el futuro. Las estrategias para controlar la Mastitis por S. aureus y disminuir el impacto de esta patología en la industria láctea, podrían orientarse a la manipulación del sistema inmunológico de la GM bovina a fin de incrementar los mecanismos de defensa naturales del huésped.