NANO- Y MICRO-ESTRUCTURAS DE BIOPOLÍMEROS Y LÍPIDOS: DE INVESTIGACIÓN BÁSICA AL DESARROLLO DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS Y VETERINARIOS

BIANCO ID, CORREA SG, BELTRAMO D

Buenos Aires

Workshop; Workshop Argentino-Brasilero de Nanociencia y Nanotecnología; 2007

De las innumerables aplicaciones biotecnológicas de los biopolímeros, en nuestro grupo hemos trabajado en su uso como soporte para liberación controlada de drogas, como suplementadores de tejido por sus características propiedades reológicas ó físicas y desarrollando aplicaciones basadas en su interacción con otras biomoléculas o sistemas biológicos.  En el Laboratorio de Biotecnología de CEPROCOR, hemos orientado nuestros esfuerzos en los últimos años al estudio de propiedades bioquímicas y biofísico-químicas de biopolímeros catiónicos (en su gran mayoría) y a caracterizar sus interacciones con otras biomoléculas (proteínas, lípidos, ácidos nucleicos) y complejos supramoleculares (micelas de caseinas, liposomas, membranas celulares, virus). En este contexto, hemos trabajado en: a) Caracterización de las interacciones entre polímeros catiónicos y complejos protéicos supramoleculares. Su aplicación en el desarrollo de procedimientos para la concentración y/o coagulación de caseínas de leche. b) Estudio de factores moduladores de la inmunidad de mucosas. Efecto de quitosano en la inducción de tolerancia oral. c) Interacción  de polímeros catiónicos con lípidos y proteínas: su potencial aplicación en procesos de inactivación viral. d) Desarrollo de nuevos vehículos poliméricos para productos fármaco-veterinarios utilizados en las tecnologías reproductivas destinadas al mejoramiento de la producción animal. e) Desarrollo y caracterización de hidrogeles biocompatibles microestructurados como suplementadores de tejidos blandos para tratamiento de incontinencia urinaria. f) Desarrollo de procedimientos para vehiculización de drogas de interés farmacéutico en liposomas. g) Optimización de un proceso de modificación de Interferón con Polietilenglicol.