IMHICIHU   13380
INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE HISTORIA Y CIENCIAS HUMANAS
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
Consumo de vegetales y animales en el sur de Mendoza: el caso del Sitio Cueva Palulo
Autor/es:
CLARA OTAOLA; CARINA L. LLANO
Revista:
Intersecciones en Antropología
Editorial:
Facultad deCiencias Sociales, UNCPBA
Referencias:
Lugar: Olavarría; Año: 2015 vol. 16 p. 221 - 235
ISSN:
1666-2105
Resumen:
En esta contribución se presenta el análisis zooarqueológico y arqueobotánico de los materiales hallados en el Sitio Cueva Palulo, localizado en las márgenes de un arroyo tributario del río Atuel, en el sur de la provincia de Mendoza. Los materiales fueron analizados considerando problemáticas de índole regional, como el proceso de intensificación propuesto y discutido en diversos trabajos. Antes de realizar interpretaciones sobre el consumo de recursos se atendió a los procesos de formación del sitio y a cuestiones tafonómicas para evitar interpretaciones erróneas sobre el uso de las plantas y animales por parte de las poblaciones de cazadores recolectores que habitaron la región. Los resultados alcanzados señalan que en este sitio no se registran cambios como los que plantea el modelo de intensificación propuesto para la región ca. de los 2000 años AP. Si bien parece haber mayor intensidad en el aprovechamiento del guanaco, no se registra, un aumento en la diversidad de taxones explotados ni la incorporación de taxas de bajo rendmiento en detrimento de taxones de alto rendimiento económico.