IFLP 13074
INSTITUTO DE FISICA LA PLATA
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
DETERMINACIÓN DE NUCLEIDOS EMISORES GAMMA EN YERBA MATE
Autor/es:
F. SIVES; S. DEMARCHI; A. G. BIBILONI; S. COTES; L. A. ERRICO; M. A. TAYLOR; J. DESIMONI
Revista:
Anales AFA
Editorial:
Asociacion Fisica Argentina
Referencias:
Lugar: Tandil; Año: 2010 vol. 20 p. 21 - 24
ISSN:
0327-358X
Resumen:
La determinación de la radioactividad natural presente en los alimentos
es de suma importancia para establecer líneas de base y dosis a la que está
sometida la población y así fijar límites de guía en el Código Alimentario,
tanto para nucleidos naturales como artificiales. En este marco, se presenta
aquí una determinación de la actividad de emisores gamma presentes en nueve
muestras de yerba mate (Ilex paraguayensis Saint Hilaire) de consumo masivo, vendidas en
comercios de la cuidad de La Plata y producidas en diferentes provincias de
nuestro país. Se utilizó un espectrómetro gamma con un detector de Ge hiperpuro
de alta resolución y eficiencia. La mayor contribución a la actividad está
originada en el 40K, mientras que la actividad de los nucleidos de
las cadenas de U y del Th resultó por debajo del límite de detección. En
algunas muestras se observaron trazas de 137Cs. Estos resultados
preliminares indican que la actividad
del 40K está correlacionada con la cantidad de palo presente en la
muestras.
