INBA   12521
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN BIOCIENCIAS AGRICOLAS Y AMBIENTALES
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Fusarium poae: CAPACIDAD PARA PRODUCIR ENIATINAS
Autor/es:
DINOLFO M.I., STENGLEIN S.A., CASTAÑARES E., MORENO M.V.
Lugar:
Posadas
Reunión:
Congreso; XII CONGRESO ARGENTINO DE MICOLOGÍA; 2011
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Micología
Resumen:
Dentro de las enfermedades fúngicas que afectan al cultivo de trigo y cebada, una de la más importante es la fusariosis, golpe blanco o tizón de la espiga. Esta enfermedad afecta la calidad de los cereales debido a la reducción del rendimiento, del vigor de la semilla y del tenor proteico como así también por la presencia de toxinas nocivas para la salud de los humanos y animales, lo cual provoca serios daños económicos al productor. Uno de los agentes causales de esta enfermedad es Fusarium poae, especie de la cual hasta el momento se pueden contar con muy pocos estudios relacionados a su biología, pero se conoce su capacidad de producir una cierta gama de micotoxinas. Una de ellas, las eniatinas, son depsipéptidos cíclicos con actividad antibiótica y fitotóxica, de las cuales no se cuenta reglamentación vigente en cuanto a su consumo. El objetivo del presente trabajo fue amplificar, mediante la técnica de PCR, la presencia del fragmento específico de la eniatina sintetasa codificada por el gen ensyn1 para la detección de capaces productores de eniatinas. Los cebadores utilizados fueron esysp1 y esysp2 cuya secuencia es 5´-ggccttgagccatccagatc-3´ y 5´-ctcgttggtagcctgcgatcg-3´, respectivamente. Se analizaron un total de 209 aislamientos monospóricos de Fusarium poae provenientes de Argentina, Inglaterra, Finlandia, Suiza, Polonia, Alemania, Canadá, Francia y Hungría. Los resultados arrojaron que todos los aislamientos analizados amplificaron el fragmento correspondiente a la eniatina sintetasa de aproximadamente 270 pares de bases, lo que confirma la capacidad potencial del patógeno de producir eniatinas, en condiciones ambientales adecuadas para su correcta biosíntesis. En cuanto a los resultados obtenidos, se puede concluir que Fusarium poae es un patógeno con un importante potencial toxicogénico, el cual debería ser analizado a la hora de evaluar calidad en los cereales.