ANÁLISIS DE LA PRESENCIA DE FUSARIUM POAE EN SEMILLAS DE CEREALES SIN SÍNTOMAS VISIBLES Y DE LA INTERACCIÓN INÓCULO / VARIEDAD

STENGLEIN S.A., DINOLFO M.I., MORENO M.V., BONGIORNO F., CASTAÑARES E., SALERNO G.L.

Montevideo, Uruguay

Congreso; XX Congreso Latinoamericano de Microbiología; 2010

Fusarium poae es una de las especies causales de la fusariosis de la espiga, que produce pérdidas en los rendimientos de los cultivos y en la calidad de sus granos por la presencia de toxinas. Esta especie posee la capacidad de producir tricotecenos de tipo A y/o B, enniatina, beauvericina, entre otras. Los objetivos del presente trabajo fueron identificar la existencia del patógeno en semillas que no presentan síntomas visibles y probar la independencia de las variables inóculo y variedad. Para ello se inocularon 3 variedades de trigo y 3 de cebada con 5 aislamientos de F. poae provenientes de distintas eco-regiones. Las variedades fueron sembradas en macetas con tierra (3 repeticiones), en condiciones de campo, sin deficiencias, durante dos períodos (2008-2009), en la Facultad de Agronomía de Azul, pcia. de Bs. As., Argentina. Las inoculaciones se realizaron al 50% de floración con 105 conidios/ml, hasta chorreo. Los controles negativos se inocularon con agua destilada estéril. Se realizaron evaluaciones de síntomas a los 20 días posteriores a la inoculación. Se recolectaron 5 espigas por variedad en madurez de cosecha y la totalidad de las semillas fueron esterilizadas superficialmente y colocadas en cajas de Petri con medio de cultivo APG2% con cloranfenicol. Las cajas se llevaron a una cámara con condiciones controladas. A los 6 días se aislaron los crecimientos fúngicos obtenidos y se identificaron morfológica y molecularmente. Con los datos obtenidos se construyó una tabla de doble entrada para cada año por separado y se realizó una prueba de chi cuadrado. Los resultados obtenidos permitieron confirmar la presencia de F. poae en semillas que no presentaban síntomas visibles en los dos años de trabajo, remarcando aún más la importancia de la presencia de este patógeno en los granos. Por otro lado, el valor del análisis estadístico obtenido durante el año 2008 llevó a rechazar la hipótesis, concluyendo que las variables son dependientes, cuestión inversa a lo obtenido para el año 2009. De estos resultados se puede hipotetizar que el inóculo es dependiente del huésped específico siempre y cuando las condiciones ambientales reinantes favorezcan la interacción.