Capítulo: Caracterización de aguas de la región pampeana. Uso de C. elegans para la evaluación de la toxicidad

MUNARRIZ, ER.; OLMOS OSTERA PAGANO PÉREZ PIÑEIRO QUIROGA RIDOLFI RÍOS RODRÍGUEZ GIRAULT ROMANIUK ROSSEN SAINATO SAINZ SALGADO TEJEDOR VANGELI VILLAAMIL LEPORI; ÁLVAREZ BONETTO CALVO CASTIGLIONI CHAGAS CHIRKES CLAVIJO CRELIER COMESE DELLA PENNA DÍAS EISENACHT FEURING GIUFFRÉ HEREDIA IRIGOYEN ISEAS KRAEMER KRONBERG LEMEILLET LOSINNO

Impacto en el ambiente de los agroquímicos utilizados en cultivos transgénicos y evaluación de la exposición en población rural de la Región Pampeana, Argentina

Grupo Editor Latinoamericano

Lugar: CABA; Año: 2018; p. 7 - 374

PresentaciónLa presente obra es la recopilación de la investigación científicallevada a cabo en el marco del Proyecto de Investigación y Desarrollo(PID) 0032/2011, financiado por el Ministerio de Cienciay Técnica a través de la Agencia Nacional para laPromoción Científica y Técnica (ANPCyT) dentro del FondoNacional de Ciencia y Tecnología (FONCyT) y por el entoncesMinisterio de Agricultura, Ciencia y Tecnología, hoy Ministeriode Agroindustria, quien ofició de adoptante.Se trató de un proyecto multidisciplinario que pretendió evaluarel impacto del uso de agroquímicos, pertenecientes al paquetetecnológico más habitual en los sistemas agrícolas de laPradera Pampeana, sobre el ambiente y sobre la salud de lapoblación expuesta.De esta forma este libro está dividido en dos grandes partesque comprenden, justamente, aquellos aspectos relacionadoscon el ambiente y aquellos relacionados con la salud humana.El libro comienza con un panorama general de los principalesagroquímicos utilizados en los sistemas agrícolas de la PraderaPampeana y sus principales características (Cap. 1) ysigue con un relevamiento cartográfico e hidrológico de lazona bajo estudio (Cap. 2). El tercer capítulo expone un análisisdel escurrimiento y movimiento superficial del glifosato,uno de los principales componentes del paquete tecnológicoactual. A continuación siguen dos capítulos (Cap. 4 y 5) quecentran su atención en la caracterización físico-química y ladistribución en suelos y aguas de glifosato y su metabolitoAMPA. El Capítulo 6 es un estudio de la vulnerabilidad a lacontaminación del agua subterránea proponiendo una metodologíageofísica. Dos capítulos siguientes muestran estudios sobre organismos no blancos, por un lado la actividad microbianade los suelos (Cap. 7) y por el otro el efecto sobre oligoquetos(Cap. 11). Con el Capítulo 8 comienza la segundaparte, que involucra estudios epidemiológicos (Cap. 8), toxicológicossobre la población (Cap. 9 y 10) y ecotoxicológicos,utilizando el modelo de C. elegans (Cap. 12). Finalmente, sepresenta un resumen de las conclusiones y una descripciónde las posibles proyecciones que se pueden prever a partir deltrabajo realizado.Los autores quieren expresar su reconocimiento a las autoridadesde los ministerios mencionados, a los funcionarios delMunicipio de Pergamino, a todos los investigadores y personaltécnico que participó en las diferentes instancias de trabajo, alos voluntarios que se prestaron a los análisis y a los productoresque abrieron sus tranqueras y pusieron a disposición losmedios para la extracción de las muestras.