Especies forestales como fuente de compuestos antifúngicos:Utilidad en el control de Cercospora kikuchii

SAMPIETRO D.; SEQUIN CH.; GIECO A.; ACEÑOLAZA P.

Rosario, Santa Fe

Congreso; XXIII Congreso Latinoamericano de Microbiología; 2016

ALAM - CLAMME - SLAMTB

Argentina cuenta con 1.200.000 hectáreas de bosques cultivados. Tras la cosecha de una plantación forestal permanece en el campo una cantidad importante de residuos proveniente de despuntes y ramas. Esta biomasa por lo general es sub-aprovechada o directamente incinerada, y representa una fuente recuperable de materia prima para la obtención de sustancias extraíbles de interés económico que pueden ser utilizadas en diferentes actividades humanas. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antifúngica de especies forestales frente a Cercospora kikuchii, patógeno que integra el complejo de hongos que causan las enfermedades de fin de ciclo de mayor prevalencia en Argentina, Brasil y Uruguay en el cultivo de soja. Se prepararon extractos diclorometánicos por maceración en frío de las hojas, la corteza y el duramen de Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze, Salix humboldtiana Willd, Prosopis affinis Spreng, P. nigra (Griseb.) Hieron y Blepharocalyx salicifolius (Kunth) O. Berg. Los extractos fueron rotovaporados y se mantuvieron refrigerados a 4°C. Para los ensayos se utilizó la cepa C. kikuchii NBRC 6713. La determinación de la actividad antifúngica se efectuó a través de la inhibición del crecimiento micelial y se procedió según la técnica colocando en el centro de las placas de Petri con Agar Papa Glucosado un trozo de micelio de 4mm. Discos de papel (Whatman No. 4) estéril, de 6 mm de diámetro fueron impregnados con 10μl de los diferentes extractos esterilizados con una concentración de 80 µg/µL. Los discos fueron colocados en la superficie del medio contenido en las placas. Se trabajó con 6 repeticiones y se incluyeron controles negativos de solventes orgánicos y positivos con productos naturales antifúngicos. Las placas fueron incubadas en estufa por 30 días a temperatura óptima de 25ºC con un fotoperiodo de 16 hs de luz y 8 hs de oscuridad. El diámetro del halo de inhibición del crecimiento micelial alrededor de cada disco se midió a los 10, 20 y 30 días. Los extractos diclorometánicos de duramen de S. humboldtiana y P. affinis y de corteza y duramen de P. nigra mostraron halos de inhibición de entre 6 mm y 8 mm a los 10 días frente a la cepa de C. kikuchii NBRC 6713. En el caso del extracto diclorometánico de duramen de S. humboldtiana el halo de inhibición aumento a una tasa de 0,6mm/dia hasta el final del ensayo. Los resultados obtenidos muestran que en la biomasa de residuos forestales se encuentran biomoléculas provenientes del metabolismo secundario vegetal que pueden ser utilizadas en otras actividades y auspician la identificación y purificación de las sustancias bioactivas.