Evidencia de consumo y manipulación de plantas en el sitio arqueológico inka El Shincal de Quimivil. Un aporte desde los microrrestos vegetales en cálculo dental

COLOBIG, MARÍA DE LOS MILAGROS; TAVARONE, ALDANA; CASTILLÓN, VANINA; CAPPARELLI, AYLEN; MORALEJO, REINALDO

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Jornada; II Jornadas de Arqueología de la Alimentación; 2021

Instituto de Arqueología, FFyL, UBA

El análisis de los microrrestos vegetales (silicofitolitos y gránulos de almidón) contenidos en el cálculo dental se ha convertido en un instrumento fundamental en los trabajos arqueológicos ya que brinda una referencia directa sobre las plantas que fueron consumidas y/o manipuladas con los dientes, contribuyendo a precisar las interpretaciones sobre las actividades cotidianas de las personas a lo largo del tiempo. En este trabajo se comunican los primeros resultados obtenidos a partir del estudio de los microrrestos vegetales hallados en el cálculo dental de un individuo adulto masculino, con deformación craneana intencional, recuperado en el sitio arqueológico El Shincal de Quimivil (Londres, provincia de Catamarca). Este sitio constituyó un importante centro político,administrativo y ceremonial Inka del Noroeste argentino. El material se extrajo con una cureta odontológica, disgregado en un mortero y montado en aceite de cedro para su observación al microscopio; cada preparado fue escaneado con aumento de 400x. Los resultados sugieren el uso alimenticio, medicinal y/o tecnológico de plantas silvestres locales afines a la familia de las Poáceas, representada principalmente por las subfamilias Panicoideae, Chloridoideae yDanthonioideae, a la familia de las Arecáceas ?escasamente distribuida en áreas más alejadas del sitio? y al género Prosopissp. (algarrobo). A su vez, se identificó un elemento asociado a la familia de las Podostemáceas, localizadas en el NO y NE de Argentina y áreas neotropicales de Sudamérica. Con respecto a las plantas cultivadas se observaron morfotipos vinculados a Zea mays(maíz) y a tubérculos andinos, tales como cf. Solanum tuberosum(papa) y Tropaeolumtuberosum (mashua), esta última sin evidencia previa en el sitio. La diversidad específica y de procedencia geográfica del registro vegetal del material analizado es coherente con un individuo procedente del altiplano boliviano, tal como indican las características morfométricas de los restos óseos recuperados y el estudio de los objetos materiales correspondiente a su ajuar.