Influencia de la deficiencia proteica en la respuesta inmune a nivel intestinal durante la infección temprana de Trichinella spiralis

FALDUTO, GH; BALDI, PC; SARACINO, MP; PALLARO, A; VILA, CC; CALCAGNO, MA

Santiago

Congreso; FLAP XXIV Congreso Latinoamericano de Parasitología; 2017

Sociedad Chilena de Parasitología

Antecedentes:En estudios previos observamos que ratas conun cuadro de deficiencia proteica infectadas con Trichinella spiralis tuvieronuna infección más severa, con unretraso en la expulsión de los vermes adultos (VA) en intestino yuna cargaparasitariafinal mayor. Objetivo:Elobjetivo del presente trabajo fue estudiar la cinética de aparición de células inmunesefectoras e IgE contra T. spiralis enel modelo murino de deficiencia proteica. Metodología:Seutilizaron ratas hembras de la cepa Wistar, las cuales a partir del desteterecibieron una dieta deficiente en proteína (PD;6,5% de caseína) o una dieta control(C;20% de caseína). A los diez días de administración delas dietas ambos gruposfueron infectados con larvas infectivas o musculares (LM)(PDI, CI);ratas no infectadas se utilizaron como controles (PDNI, CNI).Se obtuvieron los intestinos a los días 3, 6, 9, 13 y 33 p.i.La obtención delos tacos histológicos se realizó según la técnica de Saint-Marie y lascoloraciones selectivas para eosinófilos y mastocitos fueron Luna y Alcian Blue safranina, respectivamente. Laspoblaciones celularesde lamina propria fueron contadas por dos observadoresindependientes en 15 unidades de vellosidades (VCU). Los resultados fueronexpresados como la media de las células positivas ± ESM/15 VCU. Se midió IgE totaly específica contra productos de excreción-secreción de LM y VAen extractos intestinalesmediantela técnica de ELISA.Los resultados se analizaron estadísticamente utilizandoANOVA de dos factores seguido por los tests de múltiplescomparaciones Tukey y Sidak. Resultados:La cinética de aparición de mastocitos y eosinófilos se modificó en PDIrespectoa CI. En el caso de los mastocitos se observa un retraso en el díade aparición (PDI día 9 p.i vs.CI día 6 p.i.) junto con un menor nivel alcanzado (día 13 p.i. mayornúmero alcanzado en ambos grupos:  PDI693,75±11,53 vs. CI 1371,50±12,85;p<0,0001). En el segundo caso, nohubo un aumento significativo durante el periodo estudiado para el grupo PDI,mientras que en CI hubo unaumento a partir del día 9 p.i. (p<0,05).En el grupo PDI se hallaron menores niveles de IgE total (a partirdel día 13 p.i.: CI 271,46±6,53 vs.PDI 67,71±8,78ng/ml; p<0,01)y menores niveles de IgE específica contra ambos estadíos (LM y VA)..