IDEHU   05542
INSTITUTO DE ESTUDIOS DE LA INMUNIDAD HUMORAL PROF. RICARDO A. MARGNI
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Empleo de promotores de crecimiento desafiados con coccidios en pollos parrilleros. Respuesta inmune y salud intestinal
Autor/es:
PINTO S; VIGNONI E; PROSDÓCIMO F; BARRIOS H; DE FRANCESCHI M; DE MARZI MC
Lugar:
Guayaquil
Reunión:
Congreso; XXIV CONGRESO LATINOAMERICANO DE AVICULTURA; 2015
Resumen:
Con elobjetivo de obtener agentes promotores de crecimiento (APC) naturales,evaluamos los efectos de un extracto vegetal polifenólico (EVP) y BacitracinaMetileno Disalicilato (BMD Alpharma) frente a la presencia de coccidios enaves. Los animales recibieron una dieta formulada en base al manual de Cobb2012. Los tratamientos realizados fueron: T1 animales sin aditivos; T2 con BMDy T3 con EVP. Los tratamientos 2 y 3 recibieron el aditivo desde el día 1 al35. La inoculación se realizó al día 21 de vida con un pool de eimerias. Lasmuestras fueron obtenidas entre los días 21-42 de edad. En cada muestreo se realizó: diagnóstico de coccidiosis porcoproparasitología, por score de lesiones y por raspajeseriados de mucosa intestinal; estos últimos un día antes de la inoculación yentre los 3-7 días posteriores. Se muestreó duodeno, yeyuno, íleon, ciego,páncreas, hígado y órganos linfoides. También se evaluó IgA secretoria enduodeno e IgY en suero. Los APC, enduodeno, incrementaron la longitud de las vellosidades con menor profundidad delas criptas. El día 28, los tres grupos presentaron daño de mucosa que unasemana después, lograron recuperarse. El bazo no manifestó compromiso en suparénquima en ningún tratamiento pero el número de centros germinativos seincrementó en el T1, manteniéndose bajo en los tratamientos con APC. No hubodiferencias en la IgA total en los grupos tratados pero si una tendencia amayor secreción de IgA específica en tratamientos con APC, principalmente en elT3. Esto coincide con lo observado respecto a la presencia de IgY específica ensuero. Los T2 y T3 presentaron tempranamente mayores títulos de Acs y losmantuvieron más tiempo (**P < 0.01, ***P < 0.001, one-way analysis de lasvarianzas con el post-test de Dunnett?s). Se concluye que los APC mejoran la performace dela salud intestinal frente a un desafío de coccidios. Para el análisisestadístico se empleó el test de Tukey o, alternativamente, Tamhane. El programa utilizado fue el SPSS.