Nanotecnología y Polímeros sustentables: Materiales inteligentes a base de queratina

G. J. COPELLO

San Martín, Buenos Aires

Seminario; Seminarios del Instituto de NanoSistemas (INS) - UNSAM; 2017

Instituto de NanoSistemas (INS) - UNSAM

p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; }Lospolímeros sustentables abren un campo de estudio de gran interéshoy en día. Materiales derivados de polisacáridos y proteínasobtenidos a partir de desechos industriales han probado múltiplesvirtudes. Cuando se usan fuentes de bajo costo la biocompatibilidady biodegradabilidad se suman a la sustentabilidad económica. Así,la queratina, obtenida desde desechos agroindustriales, como plumas,cuernos, pelo y lana, constituye una interesante promesa dentro deeste campo. Esto motivó el desarrollo de un material a base dequeratina pura con propiedades sensibles a estímulo, mostrando unswelling reversible de acuerdo al pH del entorno. Este comportamientollevó a una caracterización profunda del fenómeno que permiteproyectar, en combinación con la nanotecnología, una gran variedadde aplicaciones.