IQUIMEFA 05518
INSTITUTO QUIMICA Y METABOLISMO DEL FARMACO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
EFECTO DE LAS INFUSIONES DE YERBA MATE Y CAFÉ EN LAS IMÁGENES OBTENIDAS POR RESONANCIA MAGNÉTICA
Autor/es:
D. FINO1,2,4 ;M. YANZÓN4; F. GONZÁLEZ NICOLINI 3,4 ; R.A.ISOARDI 3,4 Y R. FILIP 5.
Reunión:
Congreso; VI Congreso Sudamericano de la Yerba Mate, II Simposio Internacional de Yerba Mate y Salud; 2014
Resumen:
La yerba mate (YM) (Ilex paraguariensis) y el café (C) (Coffea arabica) pertenecen a familias diferentes de plantas pero forman parte del mismo grupo fitoquímico: ?Drogas con Alcaloides Purínicos?. Ambas poseen metilxantinas, polifenoles derivados del ácido hidroxicinámico y minerales como hierro y manganeso. Previamente se demostró la utilidad de las infusiones de YM como contraste en estudios de colangiografía por resonancia magnética (RM) (1), sin embargo, nunca se analizó la composición química de los extractos. Actualmente se usan productos de síntesis que se administran por vía endovenosa como el Gadolinio, que puede desencadenar reacciones adversas, desde náuseas hasta un edema de glotis.
