IQUIMEFA   05518
INSTITUTO QUIMICA Y METABOLISMO DEL FARMACO
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Ensayos de cultivo de plantines de Lippia alba provenientes de 5 orígenes en la ciudad de La Plata
Autor/es:
BLANCO MARCOS; VAN BAREN, C. M.; RINGUELET, J.; A. BANDONI
Lugar:
Jujuy
Reunión:
Jornada; III Jornadas de Plantas Aromáticas y sus Aceites Esenciales; 2012
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Jujuy - INTA
Resumen:
La “salvia morada” (Lippia alba (Mill.) N.E. Brown, Verbenaceae), es una planta aromática ampliamente distribuida en América y utilizada con distintos objetivos en muchos países de la región, fundamentalmente como medicinal o para la preparación de infusiones. Desde el año 2004 se está ensayando en los alrededores de la ciudad de La Plata el cultivo en escala experimental de esta especie, utilizando estacas provenientes de los siguientes orígenes: Costa Rica (quimiotipo carvona), Uruguay (quimiotipo linalol) (UY), Iquitos (selva tropical de Perú, quimiotipo carvona) (PE) y Argentina (La Plata, quimiotipo citral; Santa Fe, quimiotipo dihidrocarvona) (AR). La elección de los orígenes se basó en los antecedentes existentes sobre la composición química de su aceite esencial que difieren notoriamente entre los quimiotipos. El objetivo de esta investigación es evaluar el comportamiento de los distintos materiales en la zona, para sugerir su posible producción en escala industrial. Se utilizó para esto la Estación Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata. Para evaluar la calidad de los aceites esenciales, se colectaron las partes aéreas en marzo de 2012, y se destilaron en trampa Clevenger y un destilador de 100 litros, por arrastre con vapor. Los aceites esenciales fueron analizados por GC/FID/MS. Cabe consignar que el material de Costa Rica se perdió totalmente en 2007, debido a las fuertes heladas de ese invierno, al no adaptarse a los climas y suelos de la ciudad de La Plata (Argentina). En la tabla adjunta se presentan los datos obtenidos y los principales compuestos detectados de cada uno de los materiales. En general, los cuatro materiales han mantenido su perfil químico de aceite esencial, salvo el originario de La Plata, donde se observa una reducción en el contenido de citral (neral + geranial) y un incremento significativo de carvona. Se seguirán ensayando los 4 materiales existentes, para evaluar no solo su calidad, sino también su rinde por hectárea en biomasa y aceite esencial.