IQUIMEFA   05518
INSTITUTO QUIMICA Y METABOLISMO DEL FARMACO
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Obtención de Fitoingredientes para la Industria Cosmética
Autor/es:
VAN BAREN, CM
Libro:
Fitocosmetica
Editorial:
EUDEBA
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2012; p. 10 - 20
Resumen:
Los fitoingredientes más utilizados en la elaboración de cosméticos son, entre otros, las tinturas y extractos, los aceites esenciales y las aguas aromáticas, las resinas, gomas y los aceites fijos. Para su obtención a partir del material vegetal se requiere el conocimiento más completo acerca de las propiedades fisicoquímicas de los compuestos de interés, de manera de asegurar que el proceso extractivo seleccionado sea el más eficiente. Teniendo en cuenta los grupos fitoquímicos que se deseen obtener mayoritariamente y de acuerdo a sus características, los procesos extractivos utilizados serán mecánicos, por arrastre con vapor de agua,con fluidos supercríticos, o con disolventes por diferentes métodos como maceración, digestión, cocimiento, infusión y percolación. Se definen los distintos tipos de extractos de acuerdo al disolvente utilizado y a la consistencia final, sus características, ventajas y desventajas, y las consideraciones a tener en cuenta en su preparación para su estandarización, ajuste de la concentración y de la calidad. Importancia de la estandarización de los procesos extractivos, controles de calidad y rotulación de los extractos.