IQUIMEFA   05518
INSTITUTO QUIMICA Y METABOLISMO DEL FARMACO
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
¿Son realmente útiles los aceites esenciales?
Autor/es:
BANDONI, A.; RETTA, D.; DI LEO LIRA , P.; VAN BAREN, C.
Revista:
Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromaticas
Editorial:
Cooperación Latinoamericana y Caribeña de Plantas Medicinales y Aromáticas
Referencias:
Año: 2009 vol. 8 p. 317 - 332
ISSN:
0717-7917
Resumen:
Una practica reiteradamente utilizada en la bibliografía científica consiste en terminar las conclusiones del estudio de un aceite esencial diciendo que, debido a las actividades demostradas o a su composición química, resulta un material altamente promisorio para su aplicación industrial. El lector se llega a preguntar si realmente estos productos son útiles, porque en la mayoría de los casos, las justificaciones que se dan para aprovechar sus virtudes suelen ser sumamente endebles, si no falsas. En la medida que son bien aprovechadas estas propiedades y justificadas sus aplicaciones, siempre se tendrá la posibilidad de ofrecer un nuevo producto competitivo. Pero se debe ser muy cauto a la hora de sacar conclusiones, para no sobrevalorar y desprestigiar estos recursos que tantos beneficios están dando a numerosas industrias. En definitiva, se debe demostrar la composición real que debe tener un aceite esencial, para acotar su variabilidad o volubilidad, y poder así demostrar sus verdaderos beneficios o virtudes.