Ácidos grasos -hidroxilados aislados de Phellinus merrillii

ADRIANA CIRIGLIANO; ALEJANDRO PATO; GABRIELA CABRERA; EMANUEL GRASSI; NAHUEL SCHENONE

Congreso; VIII Congresso Brasileiro de Micologia; 2016

Mediante el uso de HPLC acoplado a Espectrometría de Masa en combinación con técnicas cromatográficas, se aislaron e identificaron diversos componentesentre los cuales se encuentran los ácidos grasos α-hidroxilados de 22 a 33 carbonos, siendo el de 24 C el compuesto mayoritario. Por medio de espectroscopíaRMN mono y bidimensional se completó la elucidación estructural de dichos compuestos, confirmando que el hidroxilo se encuentra efectivamente en posición α,y permitiendo la asignación completa de los ergosteroides.