Abordaje del estudio de moléculas de interés biológico en un curso de química general.

ADRIANA VELEIRO; JORGE A.O. BRUNO; ALBERTO GHINI; CECILIA D. DI RISIO

Cancún

Congreso; 30th Latin American Chemistry Congress (31th National Congress of Chemical Education),; 2012

Sociedad Química de México

e presenta la metodología diseñada para el estudio de moléculas de interés biológico en un curso de Química General, la cual prioriza el análisis de la naturaleza de las interacciones entre moléculas sencillas y propende a perfeccionar la comprensión de dicha naturaleza, sentando bases más firmes para un aprendizaje ulterior de los biopolímeros y sus funciones biológicas. La enseñanza de contenidos relacionados con la estructura tridimensional y polaridad de las moléculas orgánicas resulta fundamental en la asignatura Química del Ciclo Básico Común de la Universidad de Buenos Aires, ya que es la única asignatura que incluye contenidos de Química Orgánica para los alumnos inscriptos en carreras del área Ciencias de la Salud.