Estrategias enzimáticas en síntesis de compuestos bioactivos y biomateriales

ALICIA BALDESSARI

Obtención enzimática de compuestos biactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos

Consejo Superior de Investigación Científica

Lugar: Madrid; Año: 2012; p. 323 - 333

La obtención de productos de alto valor agregado mediante reacciones de síntesis orgánica ha contribuido significativamente a elevar la calidad de vida de los seres humanos a través de los siglos y ha llegado a lograr un importante grado de desarrollo. En los últimos años ha crecido la tendencia hacia el mejoramiento de estos procesos, tanto en la reducción de los costos como en el aumento de la calidad, seguridad y cuidado del medio ambiente. Las reacciones catalizadas por enzimas no requieren equipamiento complejo ni especial y se llevan a cabo en condiciones suaves de reacción tales como temperatura ambiente y presión normal. El catalizador es biodegradable y se obtiene a partir de fuentes renovables. Hoy en día, la aplicación de algunas enzimas en las industrias de productos alto valor agregado es práctica y útil, especialmente en el caso de las lipasas que no requieren cofactores, son capaces de aceptar un amplio rango de sustratos y además son activas en catalizar variados tipos de reacciones. Las condiciones suaves de reacción, estabilidad y reciclado, tanto como su elevada selectividad, que permite acortar los caminos sintéticos, justifican las ventajas económicas y ecológicas de las conversiones catalizadas por lipasas. Por lo tanto es indiscutible su valor como catalizadores en síntesis de productos industriales. En este capítulo se describirán algunos ejemplos de aplicación de lipasas como catalizadores en reacciones de síntesis de productos comerciales pertenecientes a la industria farmacoquímica y de algunos materiales poliméricos con aplicación biomédica. Se dividirá el mismo en dos partes estando la primera dedicada a la obtención de dos compuestos bioactivos: alfuzosin, usado como medicamento en el tratamiento de la hipertrofia prostática benigna y el bactericida cloruro de lapirio. En la segunda parte se describirán reacciones de síntesis de biomateriales poliméricos catalizadas por lipasas.