IFIBYNE   05513
INSTITUTO DE FISIOLOGIA, BIOLOGIA MOLECULAR Y NEUROCIENCIAS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Herramientas sociales y tecnológicas para el relevamiento de agrotóxicos
Autor/es:
IGNACIO BORÓN; ÁNGELA JUÁREZ; CECILIA PRUDKIN SILVA; ESTAFANÍA PIEGARI
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Congreso; SETAC; 2016
Resumen:
La fumigación con agroquímicos es una de las principales preocupaciones en lascomunidades rurales y poblaciones linderas a grandes extensiones cultivadas. En los últimos veinte años, con el aumento del cultivo de soja resistente a glifosato, este herbicida se ha transformado en el agroquímico de uso más extendido en nuestro país. Los relevamientos sobre la presencia ambiental de agroquímicos, escasos y costosos, tornan arduo el seguimiento adecuado del impacto de éste y otros agroquímicos sobre la salud y el medio ambiente.El objetivo del presente trabajo fue relevar el impacto de las fumigaciones sobre las diferentes fuentes de agua para consumo, aplicando una metodología deinvestigación participativa, en comunidades organizadas del Movimiento Campesinode Santiago del Estero-Vía Campesina (MoCaSE-VC).Se comenzó realizando un relevamiento coparticipativo de las fuentes de agua, encomunidades correspondientes a la ciudad de Quimilí complementando saberesacadémicos y locales, como ser tipo de suelo y prácticas agropecuarias asociadas. Se definieron conjuntamente zonas fumigadas y zonas control, llevándose a cabo dos muestreos de invierno y verano, en compañía de integrantes del MoCaSE-VC. Los resultados del muestreo vislumbraron la necesidad de contar con una herramienta de aplicación in situ y de fácil manipulación, que permita a las propias comunidades hacer un seguimiento de la calidad de agua en el tiempo.El grupo trabaja actualmente en el desarrollo de un biosensor basado en algassensibles a glifosato, como reporteras de niveles de toxicidad en agua. Resultados preliminares en el laboratorio, utilizando muestras patrón preparadas a partir de unformulado comercial de glifosato en medio Basal de Bold (BBM), muestran una concentración inhibitoria media (IC50) cercana a las 5 ppm. En lo que respecta al trabajo en campo, se desarrolló un taller en el que los alumnos de la escuela de agroecología del MoCaSE-VC construyeron un prototipo del biosensor con el que lograron reproducir los resultados obtenidos en el laboratorio.En este trabajo discutiremos, además, los aprendizajes del grupo a partir de laconstrucción coproductiva del conocimiento, tanto en el trabajo de campo como en la comunicación con la organización social y los procesos de toma de decisiones. Los resultados preliminares muestran la potencialidad de la metodología de trabajo y la necesidad de continuar profundizando nuestras prácticas en esta dirección.