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os modelos de membranas artificiales reconstituidas con determinadas proteínas y lípidos son utilizados para explorar la estructura de biomembranas y asociar sus propiedades y las condiciones del medio con la organización intermolecular y, en algunos casos, con la función de las membranas. Además, resulta de interés la aplicación de un potencial eléctrico sobre dichos modelos dado su importancia en diversos procesos biológicos.Los resultados de este trabajo demuestran que se pueden determinar las propiedades reológicas de películas de fosfolípidos en interfaces liquido/liquido, siguiendo por microscopia óptica el movimiento browniano de micropartículas depositadas en dicha interface. Es importante el estudio de la dependencia de la estabilidad del film con la diferencia de potencial y los cambios en el cubrimiento de la interface durante el experimento. En este sentido, se acopló esta técnica óptica con técnicas electroquímicas: voltametria cíclica y pulsos de potencial, lo que permitió observar directamente el efecto de la polarización de monocapas de diestearoilfosfatidilglicerol (DSPG), dimiristoilfosfatidilcolina (DMPC) y diestearoilfosfatidilcolina (DSPC) adsorbidas en la interfaz agua/1,2 ?dicloroetano y también las propiedades reológicas que resultan de las mismas. Además, se compara el comportamiento en una interface agua/aire.ResultadosSe realizaron técnicas de voltametría cíclica, pulso de potencial, medición de presión superficial y seguimiento de partícula única en una interfaz agua/dicloroetano modificada con una película de DSPG, DSPC y DMPC.La Figura 1 muestra una imagen de microscopia de contraste de la microesferas de latex, en la interfase L/L modificada con DSPG. A partir de videos obtenidos con esta técnica fue posible registrar el movimiento browniano de las partículas para el cálculo de los coeficientes de difusión informados. Las isotermas presión/área molecular obtenidos muestran diferencias apreciables de 2/3 la presión superficial entre interfaces liq/liq y agua/aire, demostrando una menor estructuración en el primer caso. Esto se ve reflejado en el aumento de los coeficientes de difusión de partículas de latex modificadas depositadas sobre las monocapas (Fig. 2). Bajo el efecto de polarización de la interfaz se observan cambios importantes tanto en la presión superficial, como en los coeficientes de difusión, dependiendo de la velocidad de barrido a la cual se llevo a cabo el voltamperograma y del pulso de potencial aplicado.ConclusionesLos estudios realizados permiten concluir que es posible analizar las propiedades reológicas y estructurales de monocapa de fosfolípidos en interfaces liquido-liquido utilizando la misma metodología que en interfaces agua-aire con la posibilidad adicional de evaluar el efecto a una diferencia de potencial.