INFIQC   05475
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN FISICO- QUIMICA DE CORDOBA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES ANTIFÚNGICAS DE BIO-OIL DE PIRÓLISIS DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES
Autor/es:
FLORES ABEL; MOYANO LAURA ELIZABETH; ALARCON ALEJANDRO; LEAL LAURA; NIEVA LOBOS MARÍA LUZ; ALARCON ROSANA
Lugar:
MAR DEL PLATA
Reunión:
Congreso; XVI CONGRESO CYTAL® Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos.; 2017
Institución organizadora:
ASOCIACIÓN ARGENTINA DE TECNÓLOGOS ALIMENTARIOS
Resumen:
En este marco planteamos el estudio de las propiedades antifúngicas del bio-oil obtenido 16 en la pirólisis de residuos biomásicos tales como la pulpa Kraft de eucalipto y la cáscara 17 de girasol, provenientes de industrias de la región centro del país. Se trabajó con especies 18 de hongos patogénicos Aspergillum spp y Aspergillum fumigatus