INFIQC   05475
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN FISICO- QUIMICA DE CORDOBA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Diferentes aproximaciones para el análisis de aroma y sabor de variedades andinas de tomate.
Autor/es:
ANA N SANTIAGO; ASIS, R.; CORTINA P. R.
Lugar:
Rosario
Reunión:
Congreso; Congreso Argentino de Espectrometría de Masa (III CAEM).; 2016
Institución organizadora:
Sistema Nacional de Espectrometría de Masas
Resumen:
Diferentes aproximaciones para el análisis de aroma y sabor de variedades andinas de tomate.