“Estudio electroquímico de películas de fosfolípidos en interfaces líquido/líquido por adsorción espontánea o por depósito de Langmuir Blodgett.

COLQUI QUIROGA MÓNICA; YUDI LIDIA MABEL

Fortaleza

Congreso; XX Congreso de la Sociedad Iberoamericana de Electroquímica, SIBAE 2012.; 2012

SIBAE (Sociedad Iberoamericana de Electroquímica)

Existe un interés creciente en el estudio de monocapas de fosfolípidos adsorbidas en la interfaz formada por dos soluciones electrolíticas no miscibles. Este interés surge de su posible aplicación como modelo de membranas biológicas. Sin embargo el entorno molecular de una monocapa de fosfolípidos generada en interfaces líquido/líquido es diferente de las estructuras de bicapas naturales. La principal diferencia es la presencia de solvente orgánico dentro de la monocapa. Las moléculas de solvente apantallan las interacciones atractivas entre las cadenas hidrocarbonadas produciendo, de esta manera, monocapas más expandidas. En estos estudios existe cierta incerteza sobre el estado exacto de la película debido a la imposibilidad de controlar la presión superficial. En el presente trabajo se realiza una comparación entre las propiedades de las monocapas generadas por el método de Langmuir – Blodgett con las obtenidas por adsorción espontánea en la interfaz líquida, ambas combinadas con técnicas electroquímicas in situ.