IMBIV   05474
INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE BIOLOGIA VEGETAL
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
La Agroecología Como Práctica y Horizonte en los Circuitos de las Mieles
Autor/es:
ALLASINO M; ASTEGIANO J; MARTINELLI M; ANDRIEU J
Lugar:
Montevideo
Reunión:
Congreso; VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología; 2020
Institución organizadora:
SOCLA, UdeLaR
Resumen:
¿Qué implica producir mieles con la agroecología como práctica y horizonte? Este ensayo propone que significa entender la apicultura como un circuito inmerso en un sistema socioecológico, complejo, donde manejar las interdependencias entre ésta, otras actividades socioproductivas y los ecosistemas nativos resulta fundamental. Esto es, preguntarnos qué procesos biológicos mantiene la apicultura y la mantienen, cómo influye en la dinámica de los ecosistemas nativos de los que depende, cómo aporta a la producción de alimentos, cómo la afectan prácticas asociadas a la producción agrícola convencional, y qué paisajes permite desarrollar y son necesarios para su desarrollo. Argumentamos que la noción de bienes comunes y el principio de diversificación son claves para pensar el circuito agroecológico de las mieles. Preguntas y senti-pensares surgen de estar transitando actualmente un proyecto de desarrollo tecnológico y social en torno a la apicultura en el centro-oeste de la Argentina.