IMBIV 05474
INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE BIOLOGIA VEGETAL
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Comparación cualitativa de dos metodologías para la conservación de extractos acuosos tintóreos de Galium latoramosum Clos (Rubiaceas)
Autor/es:
ROJAS LM; MUGAS ML; JOSEAU MJ; NÚÑEZ MONTOYA SC
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Jornada; VI JORNADAS INTEGRADAS DE INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS. I JORNADA DE ENSEÑANZA EN LAS CIENCIAS AGROPECUARIAS; 2015
Institución organizadora:
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Córdoba
Resumen:
Galium latoramosum Clos (Rubiáceas) es una especie herbácea que se encuentra distribuida desde el centro de Argentina hasta Brasil. Los pueblos indígenas utilizaban sus raíces en una preparación acuosa para teñir. El tiempo de conservación de dichos extractos acuosos (EAc) es muy limitado, pues son atacados por numerosos microorganismos. El objetivo de este trabajo fue comparar dos metodologías para eliminar el agua con el fin de obtener un extracto seco que facilite la conservación del pigmento, y en definitiva mantenga las propiedades tintóreas del extracto.
