IMBIV 05474
INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE BIOLOGIA VEGETAL
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
EFECTO DE DE DOS FECHAS DE ARRANCADO Y SUCESIVOS PERIODOS DE PERMANENCIA EN ANDANA DE PLANTAS DE MANÍ (Arachis hypogaea L.) SOBRE LA CALIDAD DE GRANOS
Autor/es:
SEBASTIÁN Y PÉREZ M.; IIIA C.; CUGGINO S.; TINI G.; OLIVO A.; MARTÍN M.P.; PÉREZ M.A.
Lugar:
GENERAL CABRERA
Reunión:
Jornada; XXX JORNADA NACIONAL DEL MANÍ; 2015
Institución organizadora:
INTA GENERAL CABRERA
Resumen:
La determinación del momento de arrancado del cultivo de maní, es uno de los aspectos tecnológicos más determinantes de la calidad del grano obtenido. Como aspecto particular cabe señalar, que los cultivares disponibles en el mercado local tienen una longitud de ciclo que ocupa de manera casi completa la estrecha estación de crecimiento que ofrece la región. Esto obliga a los productores a considerar, en la toma de decisión de arrancado, tanto las condiciones meteorológicas imperantes así como la disponibilidad de maquinarias para el arrancado. Además, existe la concepción que un posible retraso en la fecha de recolección podría mejorar el rendimiento de maní. Sería beneficioso para el sector poder establecer el efecto del retraso del momento de recolección del cultivo, sobre la calidad del maní producido, aspecto fundamental que nos abre las puertas al mercado internacional.El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos fechas de arrancado y sucesivos periodos de permanencia en andana de plantas de maní sobre algunas variables de calidad física, sanitaria y química del grano.
