Tolerancia de Prunus avium (Rosaceae) a diferentes patrones de herbivoría artificial

PESCHIUTTA, MARÍA L.; BUCCI, SANDRA J.; SCHOLZ, FABIÁN G.; GOLDSTEIN, GUILLERMO

Valle Hermoso

Congreso; I Reunión Argentina de Biología Evolutiva; 2015

IMBIV CONICET/UNC

Las interacciones evolutivas entre herbívoros y plantas han resultado en una enorme variedad de adaptaciones, incluyendo la tolerancia a la defoliación a través del incremento en la reproducción o el crecimiento de las plantas. Los experimentos de herbivoría artificial permiten controlar la cantidad de tejido que es eliminada y la distribución espacial y temporal del ataque. El objetivo del trabajo fue comparar el crecimiento vegetativo y la calidad de frutos del cerezo (Prunus avium L.) en respuesta a diferentes patrones de herbivoría artificial. El estudio se realizó en Bahía Solano S.A., Comodoro Rivadavia, Chubut (46° 19? S, 71° 62´ W, altitud 220 m) en árboles de cerezo del cultivar Lapins. Las plantas fueron asignadas aleatoriamente a cada uno de los siguientes tratamientos (4-8 plantas por tratamiento): (a) Tratamiento Esqueletizada (E), eliminando el 15-20% del área foliar con un defoliador artificial construido en el laboratorio; (b) Tratamiento Cortada, (C) que consistió en la eliminación del 50% de la hoja (sección distal); (c) Control. Se calculó la tasa de crecimiento relativo del tronco (RGRtronco) y de ramas antes de la cosecha (RGRAC) y después de la cosecha (RGRDC) de los frutos. Se midieron parámetros de calidad del fruto maduro: diámetro ecuatorial, porcentaje de incremento de tamaño en 25 días, largo, peso fresco, firmeza, contenido de sólidos solubles (CSS), acidez titulable (AT), índice de madurez (RI) y espesor, peso y porcentaje de rendimiento de la pulpa.En P. avium la capacidad compensatoria difirió entre los patrones de herbivoría. El RGRTronco fue significativamente mayor (aprox. 4 veces) en los árboles del tratamiento C que en el tratamiento E y el Control. No se encontraron diferencias entre los tratamientos en RGRAC, RGRDC ni en los parámetros de calidad del fruto. El porcentaje de crecimiento del fruto y el CSS tendieron a incrementarse en el tratamiento C en relación al resto de los tratamientos, mientras que la AT fue menor en los tratamientos E y C en relación a los controles. La compensación o el incremento en el crecimiento en diámetro y calidad de los frutos de los árboles expuestos a la defoliación artificial podría ser consecuencia del uso de reservas provenientes deltronco o raíces. El mayor crecimiento vegetativo y la tendencia a mejorar la calidad de los frutos en el tratamiento C podrían estar relacionados al menor grado de daño de este tratamiento en relación a las hojas esqueletizadas, las cuales generalmente sufren mayor destrucción de sus células. Los árboles de P. avium pueden exhibir diferentes respuestas a la herbivoría dependiendo del patrón de defoliación aplicado. El almacenamiento en tallos y raíces podría sostener el aumento de rebrotes después de la defoliación o mantener la producción contribuyendo a la tolerancia a la herbivoría.