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Las antraquinonas (AQ) son un importante grupo de metabolitos secundarios presentes en diversas especies vegetales y constituyen el mayor grupo de quinonas naturales. Nuestro grupo de investigación ha iniciado el estudio químico de la Heterophyllae pustulata Hook (Rubiaceae), una especie vegetal de América del Sur popularmente conocido como "cegadera". Las AQs mayoritarias que se aislaron e identificaron de las partes aéreas de esta planta son: rubiadina, soranjidiol y 1-metil-éter rubiadina. Además estas AQs presentan una importante actividad anti-bacterianas, anti-virales y anti-cáncer. Debido a las múltiples aplicaciones biológicas de estas AQs y su amplia gama de aplicaciones en la industria farmacéutica, es de gran interés la optimización de los procesos de extracción de estos compuestos. Estos compuestos son generalmente extraídos de la matriz vegetal mediante Soxhlet con sucesivas extracciones de solventes de polaridad creciente, comenzando con hexano, después con benceno, acetato de etilo y finalmente etanol. Sin embargo, esta técnica presenta un bajo rendimiento de extracción, alto consumo del tiempo e implica gran cantidad de disolventes tóxicos. Por esta razón, la extracción con agua subcrítica se evaluó como un método alternativo para el aislamiento de AQ de H. pustulata. En este trabajo se estudio el efecto de la temperatura (120, 170 y 220ºC), el caudal (3, 5 y 7 ml/min) y la presión (45, 60 y 75 bar) sobre el rendimiento de AQs. Los resultados mostraron que el rendimiento de AQs aumenta con la temperatura, alcanzándose un máximo a 170ºC y luego disminuyendo a 220 ºC, posiblemente debido a la degradación térmica de los compuestos de interés. A una temperatura fija de 170 º C, el rendimiento de AQs aumenta con el caudal de agua, mientras que la presión no tiene un efecto significativo sobre el mismo. De acuerdo al análisis realizado, las condiciones óptimas de extracción son temperatura 170ºC, caudal de agua 7 ml/min y 60 bar.