El complejo cráneo-mandibular de Aves: forma, desarrollo y función.

FEDERICO J. DEGRANGE; SOFÍA PESTONI; M. MANUELA DEMMEL FERREIRA; JULIETA CARRIL; CLAUDIA P. TAMBUSSI

Morfología de vertebrados: conceptos, métodos y grupos de investigación en Argentina

Editorial de la Universidad Nacional de Mar del Plata (EUDEM)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017; p. 229 - 258

Se denomina complejo cráneo-mandibular (CCM) al conjunto de estructuras óseas, musculares y nerviosas que ejerce funciones tales como protección (del encéfalo, los órganos sensoriales y de la porción anterior del tracto digestivo y respiratorio) o de conducta (alimentación, construcción de nidos, acicalamiento, defensa, actividades sociales). El cráneo (y particularmente el esplacnocráneo) es la principal estructuraencargada de obtener, procesar e ingerir un ítem trófico. Los músculos mandibulares son las estructuras blandas encargadas de accionar el funcionamiento craneano (abertura bucal y quinesis craneana). A partir de diversos casos de estudio, aplicados en aves vivientes y extinguidas pertenecientes a diferentes gremios tróficos, en este capítulo se trata de caracterizar la estructura, la función y el desarrollo del complejo cráneo-mandibular de las Aves Neornithes. Para ello se reúne información proveniente de los campos de la anatomía, la morfología funcional y la ecología brindando las bases teóricas y prácticas que permitan comprender las causas de su diversificación. Al pretender comprender cómo funciona el CCM, se estudian sus componentes con distintos métodos y abordajes: (1) para conocer la arquitectura muscular se emplea una coloración a base de iodo; (2) para conocer la fuerza muscular se realizan disecciones y el cálculo del área de sección fisiológica transversal para cada músculo individual, y/o se utilizan transductores de fuerzas para estimar/obtener la fuerza total del sistema; (3) para conocer el funcionamiento del CCM se recae en el campo de la anatomía comparada y la biomecánica analizando el sistema en estado de equilibrio y teniendo en cuenta la dirección de acción de los músculos y de la fuerza de mordida resultante sobre los componentes óseos o por ejemplo, puede efectuarse un análisis de elementos finitos. Finalmente es importante conocer los mecanismos a partir de los cuales se adquieren las estructuras en estudio y cómo éstas se instalan en determinados linajes, para lo cual se realizan estudios de desarrollo ontogenético y mapeo de caracteres en filogenias establecidas.