Desarrollo del pericarpio de frutos de girasol sometidos a estrés lumínico.

LINDSTRÖM, L.I.; PELLEGRINI, C.N.; HERNÁNDEZ, L.F.

Tandil, Argentina

Congreso; X Congreso Argentino de Ciencias Morfológicas; 2006

FCV - UNICEN

El pericarpio (Pe) del fruto de girasol consta de una epidermis con pelos característicos, una hipodermis, la capa de fitomelanina, una capa media (CM) constituida por 10-15 estratos de células orientadas axialmente (cuya esclerificación decrece hacia el centro) e interrumpida por radios parénquimáticos, y limitando con la epidermis interna, un parénquima laxo de células de paredes delgadas comprimido por la semilla a la madurez del fruto. Los haces vasculares están localizados en el límite interno de la CM. Las condiciones ambientales y de manejo prevalecientes durante el desarrollo del fruto pueden generar diferencias en la estructura final del Pe. En este trabajo se evaluó el efecto del estrés lumínico sobre el desarrollo del Pe de frutos de la posición externa y media del capítulo. Se aplicaron dos tratamientos de sombreo: TS1, 10 días previos a la antesis de las flores externas, y TS2, 10 días desde antesis máxima (AM). Se analizaron cortes transversales de frutos fijados en AM, 10 días post-AM y en madurez fisiológica (MF), procesados para microscopía óptica. El TS1 afectó el proceso de división celular de la hoja carpelar, limitado al período de preantesis, reduciendo el número de estratos celulares de la CM y aumentando la esclerificación de las paredes celulares. El TS2 afectó el desarrollo de las paredes secundarias de las células de la CM, reduciendo el número de estratos esclerificados y el espesor de sus paredes. Si bien el momento de aplicación del estrés lumínico generó variaciones en la estructura anatómica final de los Pe, en MF ambos tratamientos produjeron una reducción similar del peso de los mismos.