INIQUI   05448
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Microbiological characteristics and technological screening of goat milk lactic acid bacteria from temperate Valley of Salta (Argentina)
Autor/es:
TORRES, NANCY; AUDISIO, M. CARINA; CHÁVEZ, MÓNICA
Lugar:
S.M. de Tucumán (Argentina)
Reunión:
Simposio; III Simposio Internacional de Bacterias Lácticas; 2009
Resumen:
SSSS