INIQUI 05448
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
DESARROLLO DE MEMBRANAS IMPRESAS MOLECULARMENTE PARA LA SEPARACIÓN SELECTIVA DE FLAVONOIDES.
Autor/es:
MARÍN, EDITH; MÉNDEZ, MERCEDES L.; CELIZ, GUSTAVO
Lugar:
Buenos Aires- Argentina
Reunión:
Congreso; XXXI Congreso Argentino de Química; 2016
Institución organizadora:
Asociación Química Argentina
Resumen:
La industria de procesamiento de cítricos genera efluentes que contienen grandes cantidades de flavonoides. Su recuperación resulta de interés debido a las propiedades que estos presentan. Este estudio está enfocado a la recuperación de naringina, molécula con reconocidas propiedades benéficas sobre la salud humana.Con este objetivo se prepararon membranas poliméricas impresas molecularmente deultrafiltración empleando dos polímeros, polietersulfona (PES) y polieterimida (PEI) por separado y formando una mezcla de ambos, usando polietilenglicol como porógeno y naringina como molécula molde. La síntesis de membranas se hizo por inversión de fase por inmersión en un no-solvente. Las membranas obtenidas fueron caracterizadas por ángulo de contacto, microscopía SEM, espectroscopia ATR-FTIR y medidas de permeabilidad al agua pura. Las membranas fueron empleadas en la retención de naringina a partir de una solución modelo. Se empleó HPLC para cuantificar el flavonoide retenido en las membranas. Los resultados mostraron una gran retención específica del flavonoide, lo cual permite concluir que las membranas desarrolladas tienen gran potencial industrial para procesos separativos de alta especificidad para separación de flavonoides.
