INIQUI   05448
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Función de los exopolisacáridos producidos por Streptomyces en presencia de ácido bórico
Autor/es:
MORAGA, NORMA BEATRIZ; RAJAL, VERÓNICA BEATRIZ
Lugar:
Rosario de Santa Fé
Reunión:
Congreso; XXIII Congreso Latino Americano de Microbiología (ALAM); 2016
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Microbiologá
Resumen:
La provincia de Salta forma parte de la tercera reserva mundial más importante de minerales de boro y si bien la intensiva actividad minera de estos compuestos es de gran importancia económica en la provincia, impacta en el medioambiente. Los microorganismos pueden desarrollar diversos mecanismos para resistir en ambientes estresantes, como la excreción de compuestos al medio extracelular. Los polisacáridos son polímeros de carbohidratos cuya diversidad estructural refleja las diferentes funciones que tienen. Los exopolisacáridos (EPS) son polisacáridos estructurales responsables de las interacciones entre células y de ellas con la superficie. Su composición varía con el microorganismo y las condiciones ambientales donde se desarrollan: disponibilidad de oxígeno y nutrientes, T°, pH y factores estresantes como elevadas concentraciones de sales. La importancia de los EPS radica en su potencial aplicación en la remediación de ambientes contaminados. En este trabajo se utilizaron dos cepas de actinobacterias aisladas de suelos contaminados con boro de la provincia de Salta y caracterizadas genéticamente, Streptomyces iakyrus 002 y S. achromogenes 048 a las cuales se les realizaron estudios de tolerancia cualitativa y cuantitativa al ácido bórico y de crecimiento en medios líquidos, a partir de los cuales se determinó que ambas cepas generan un EPS en presencia del ácido. El objetivo fue determinar si estas cepas tienen impacto sobre la remoción de ácido bórico en medio líquido con dicho compuesto. Los medios usados fueron Medio Mínimo (MM) y Extracto de Suelo (ES). En ambos casos la adición del ácido se realizó una vez esterilizados hasta alcanzar las concentraciones 20 y 40 mM. Los inóculos de ambas cepas se prepararon a partir de suspensiones de esporos, inoculando 650 μL de cada cepa en Erlenmeyers con 20 mL de cada medio (con ambas concentraciones y control, sin ácido bórico) que se incubaron a 30 ºC y 250 rpm con agitación orbital por 12 h. Las muestras se tomaron retirando un set de Erlenmeyers en diferentes intervalos de tiempo. La biomasa se determinó por peso seco (24 h a 105 ºC) filtrando un Erlenmeyer completo para cada tiempo, a través de membranas estériles de nitrato de celulosa (47 mm de diámetro y 0,45 µm de tamaño de poro), donde quedaron retenidas las bacterias. Los sobrenadantes se recuperaron para determinar las concentraciones de ácido remanentes por espectrofotometría UV con azometina H. Se determinaron los parámetros cinéticos de velocidad específica de crecimiento (μ) y velocidad específica de remoción de ácido bórico (qA) en ambos medios y condiciones. Ambas cepas crecieron en MM y ES en presencia de ácido bórico 20 y 40 mM, pero se observó menor biomasa que en los controles, aunque una elevada qA (en relación con μ). Por microscopía electrónica se reveló la presencia de un EPS, el cual actuaría como agente ?entrampante? del boro. Ambas cepas revisten importancia en cuanto a la remoción de ácido bórico en medio líquido.