INIQUI   05448
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Comparación de la Solubilidad del Limoneno y del 1-8 Cineol en SCCO2 y en SCHFC-134a
Autor/es:
ZACUR JOSÉ L.; GONZO, ELIO EMILIO
Lugar:
Vaquerías - Cordoba
Reunión:
Jornada; I Reunión Interdisciplinaria de Tecnología y Procesos Químicos; 2008
Institución organizadora:
Plapiqui - CONICET
Resumen:
Resumen   El uso de fluidos a alta presión para la extracción y separación de productos naturales (conocido como proceso de extracción supercrítica, SFE) es una tecnología ampliamente estudiada y aplicada con éxito, especialmente en la industria de alimentos, de aromas y fragancias y de química fina.   Para el adecuado diseño de procesos de separación que usa un fluido a alta presión como solvente, es de fundamental importancia disponer de información concerniente a las solubilidades de los compuestos de interés en las fases involucradas. El dióxido de carbono es el fluido más utilizado en esta tecnología, por su bajo costo, nivel de toxicidad y alta disponibilidad. Sin embargo, una de sus desventajas es su pobre afinidad hacia compuestos polares. Otros compuestos han sido propuestos como solventes a alta presión con mayor afinidad hacia este tipo de solutos, entre ellos el haloalcano 1,1,1,2 tetrafluoroetano (HFC-134a). En este trabajo, se determina experimentalmente la solubilidad de dos compuestos monoterpénico, el limoneno un hidrocarburo, y el 1-8 cineol, un éter bicíclico, en CO2 y HFC-134a en el estado cuasi-crítico, esto es en la región cercana a sus puntos críticos, en las mismas condiciones reducidas de presión y temperatura. Ambos terpenoides presentan casi idéntico comportamiento de la presión de vapor (volatilidad) con la temperatura.   Para esta medición experimental, se usa el método de gas saturado o dinámico en el cual el solvente es saturado por el soluto, cuando el primero fluye a una predeterminada velocidad de flujo, a través de un lecho de sólidos que contiene al segundo, a una temperatura y presión definida. Se determina experimentalmente, que la solubilidad del 1-8 cineol en el solvente HFC-134a es de un orden de magnitud mayor respecto a la que presenta en CO2 Sin embargo la solubilidad del limoneno en HFC-134a en el mismo orden de magnitud respecto al CO2. El mayor poder solvente en el HFC es atribuido a interacciones especificas del tipo enlace de hidrógeno entre este y la función oxigenada del 1-8 cineol, interacciones que no son posibles en el caso del limoneno.  El comportamiento de solubilidad de ambos compuestos oxigenado en los fluidos cuasi- críticos, es modelado mediante una ecuación de estado a contribución grupal, que contiene un término que tiene en cuenta interacciones asociativas. Se encuentra que este modelo, predice satisfactoriamente el comportamiento experimental.   Palabras Claves: supercrítico, solubilidad, HFC-134a, modelización.