PRÁCTICAS INTEGRALES EN PLANTA PILOTO - EXPERIENCIA INNOVADORA

ADOLFO RIVEROS ZAPATA; LILIANA ALE RUIZ; LEONEL ALBERTO BENITEZ; JUAN PABLO GUTIERREZ

Rosario

Congreso; CAIQ2013 - VII Congreso Argentino de Ingeniería Química; 2013

AAIQ - Asociación Argentina de Ingenieros Químicos

La disponibilidad de equipamiento en Planta Piloto II de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Salta, posibilitan una buena alternativa para el aprendizaje de aspectos prácticos de la operación encadenada de equipos.Para lograr esto último se desarrolla rutinariamente un curso, dentro de la categoría de cursos establecidos por la carrera de Ingeniería Química denominados Cursos Complementarios Optativos, de manera de compenetrar en los futuros ingenieros de procesos en las distintas problemáticas de operación de equipos, en forma complementaria a los ya impartidos por otras asignaturas. Los alumnos que cursan el último año de la carrera, han desarrollado distintas capacidades prácticas en forma previa,capacidades que sirven de base para practicar y participar de la puesta en marcha y operación encadenada de los equipos disponibles en planta piloto. El uso del equipamiento es integral, e involucra varias operaciones unitarias,incluyendo la realización de ciertos ensayos de larga duración que de otra manera no es posible desarrollarlos.La metodología del curso es diseñada para el trabajo en equipo, definiendo los propios alumnos, roles específicos para las tareas a desarrollar de acuerdo a la programación previa. Se incentiva la participación de los estudiantes en la discusión de la programación de cada experiencia y en la puesta a punto del o los equipos experimentales. Ejemplos de las experiencias se detallan a continuación: obtención de pulpa celulósica a partir de cartón y papel usado; ensayo de monitoreo de biocorrosión; fermentación alcohólica y destilación del producto obtenido como ejemplo de los trabajos desarrollados.