Comparación de dos módulos comerciales de ultrafiltración para recuperación de organismos virales

A. ALBERTI; H.R. POMA; D. GUTIÉRREZ CACCIABUE; V.B. RAJAL

Salta

Congreso; VIII Congreso Ibero-Americano en Ciencia y Tecnología de Membranas; 2012

INIQUI (CONICET) - Universidad Nacional de Salta, Facultad de Ingeniería

El uso del agua en la vida cotidiana es amplio e incluye una gran cantidad de actividades entre las que se destacan: consumo, riego, usos domésticos y recreativos entre otros. Las enfermedades infecciosas causadas por microorganismos patógenos como bacterias, virus o protozoarios presentes en agua, son un riesgo para la salud cuando existe un contacto directo con las mismas. En muchos casos se ha encontrado evidencia epidemiológica de que las infecciones microbiológicas han sido diseminadas por el contacto con agua contaminada. Durante décadas, ciertas bacterias como coliformes totales y fecales han sido utilizadas como indicadoras de la calidad microbiológica de las aguas. Sin embargo estos indicadores bacterianos no correlacionan con la presencia de virus de lo cual surge la necesidad de monitorearlos específicamente. Tradicionalmente, la detección de virus se realizaba empleando cultivos celulares, involucrando extensos períodos para obtener los resultados y encontrándose además acotados los grupos virales que podían ser detectados. En los últimos años las metodologías moleculares han generado notables progresos, en particular la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) que permite una identificación rápida y altamente específica del organismo blanco. De forma adicional el desarrollo de la PCR en tiempo real (qPCR) incorporó la posibilidad de realizar cuantificaciones precisas de los organismos estudiados. Es bien sabido que la concentración de virus en aguas ambientales y especialmente en aguas destinadas a consumo, es baja pudiendo no ser suficientes para ser detectables, por lo que se hace necesario un proceso de concentración. Con esta finalidad, numerosos estudios han demostrado que la ultrafiltración (UF) es un método efectivo y reproducible. Esta es una metodología basada en la separación por tamaños y, la correcta selección del tamaño de poro, posibilita la simultánea remoción y concentración de partículas víricas a partir de grandes volúmenes de agua. Existen diferentes módulos de UF disponibles en el mercado, que pueden ser utilizados para estos fines. El objetivo de este trabajo fue comparar dos módulos comerciales, uno reutilizable y otro descartable, de UF de fibra hueca para la concentración de virus utilizando aguas ambientales. El rendimiento de los dos módulos fue evaluado en términos de la eficiencia de recuperación del bacteriófago PP7, utilizado como organismo modelo.