INIQUI 05448
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Caracterizacion Quimica y Microbiologica de un encurtido de granos de tarwi
Autor/es:
JIMENEZ, PATRICIA; GOMEZ MOLINA, SILVIA; ARMADA, MARGARITA
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; XIII CONGRESO CYTAL 2011; 2011
Institución organizadora:
AATA
Resumen:
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