Eficiencia de la desinfección de agua por ultrafiltración aplicando técnicas microbiológicas y PCR en tiempo real

MERCEDES C. CRUZ; DOLORES GUTIÉRREZ CACCIABUE; OSCAR GAMBONI; VERÓNICA B. RAJAL

Cordoba

Congreso; III Congreso Internacional sobre la gestión y tratamiento integral del agua, Córdoba; 2010

El objetivo del presente  trabajo fue evaluar la eficiencia de la ultrafiltración como proceso de desinfección para producir agua potable a partir de dos matrices acuosas, utilizadas como fuentes de provisión de agua de consumo,  en una zona semi-rural de la provincia de Salta. Se utilizó un dispositivo de ultrafiltración diseñado a escala laboratorio, con membranas planas de poliétersulfona y peso molecular de corte de 50 KDa. Para evaluar la eficiencia de la desinfección se seleccionaron dos microorganismos, como modelo bacteriano se utilizó Salmonella typhimurium y como modelo viral, el bacteriófago PP7. Los mismos fueron sembrados -en concentraciones conocidas- en las matrices acuosas ambientales. La eficiencia de la desinfección se determinó aplicando métodos microbiológicos tradicionales y moleculares, PCR en tiempo real en este caso, para la cuantificación.  La remoción del modelo bacteriano, fue elevada de  7,8 ± 0,2 en todas las muestras analizadas. Para el modelo viral, la remoción fue notablemente diferente para las dos matrices acuosas evaluadas, una remoción total (100%) en el agua de pozo y sólo se alcanzó una eficiencia de 1,2 ± 0,3 con el agua del canal de riego. Los ensayos de ultrafiltración para desinfección de agua realizados, demuestran que este proceso es una tecnología apta para la obtención de aguas seguras, aunque su eficiencia se ve afectada por la composición de la matriz acuosa.