EVALUACIÓN ENERGÉTICA DE UNA ESTUFA BULK CURING PARA SECADO DE TABACO EN SALTA, ARGENTINA

Cusco

Conferencia; “IV Conferencia Latino Americana de Energía Solar (IV ISES_CLA) y XVII Simposio Peruano de Energía Solar (XVII- SPES); 2010

Asociación Peruana de Energía Solar (APES)

Se presentan los resultados obtenidos al efectuar una evaluación energética del comportamiento de una estufa de curado de tabaco del tipo bulk-curing en la localidad de Chicoana, provincia de Salta. Las ediciones fueron registradas durante un período de secado utilizando un sistema de medición automatizada compuesto de termocuplas tipo K y dispositivos de medición de humedad conectados a un sistema de adquisición de datos. Se efectuaron también mediciones de la cámara de secado en funcionamiento con el empleo de una cámara termográfica, y mediciones del caudal de aire caliente de ingreso. Se aprecia que las mayores pérdidas térmicas se generan en el suelo y la parte basal de las paredes perimetrales. También se observa que el aire caliente ingresa y se distribuye en la cámara de secado de forma no uniforme, lo que puede acarrear alteraciones en la calidad del producto seco debido a diferencias en la velocidad de secado. Los cálculos de eficiencia energética realizados demuestran que solamente un 30% de la energía suministrada (gas natural y electricidad) es efectivamente empleada para el secado de las hojas. Las pérdidas térmicas en techo y paredes son del orden de 1366277.66 kJ, mientras que aquellas correspondientes a puentes térmicos se hallan en 140400.98 kJ. Esta evaluación constituye el primer caso en dirección a la incorporación de energía solar como fuente térmica durante el proceso de curado de tabaco.