INENCO 05446
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN ENERGIA NO CONVENCIONAL
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
Curvas de secado experimentales en la planta de deshidratado solar de Huacalera
Autor/es:
ECHAZU, RICARDO; CONDORI, M; DURAN G.; SARAVIA MATHON LUIS ROBERTO
Revista:
AVANCES EN ENERGIAS RENOVABLES Y MEDIO AMBIENTE
Editorial:
ASADES
Referencias:
Año: 2007 vol. 11 p. 9 - 16
ISSN:
0329-5184
Resumen:
En este trabajo se presentan y discuten resultados experimentales de un secador solar instalado en Huacalera,Jujuy para el deshidratado de productos agrícolas. Se obtuvieron curvas de secado de cebolla, acelga y perejil a la vez que semidieron las variables del sistema: radiación solar, temperatura, humedad y flujo de aire.Se discuten los resultados, algunas modificaciones que se hicieron en el sistema y otras que han sido propuestas.
