INENCO 05446
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN ENERGIA NO CONVENCIONAL
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
Estudio de eficiencia y adaptabilidad de cocinas solares de bajo costo en núcleos habitacionales peri-urbanos
Autor/es:
F FILIPPIN,; IRIARTE A.; SARAVIA MATHON LUIS ROBERTO
Revista:
AVANCES EN ENERGIAS RENOVABLES Y MEDIO AMBIENTE
Editorial:
ASADES
Referencias:
Año: 2007 vol. 11 p. 339 - 344
ISSN:
0329-5184
Resumen:
El objetivo del presente trabajo es evaluar la eficiencia térmica y la adaptabilidad de cocinas solares tipo cajaen condiciones reales en una familia de bajos recursos en el valle central, en comparación con sistemas de cocciónconvencionales. La cocina solar tipo caja que se utilizó en este ensayo fue una cocina tanque y como sistema tradicional unacocina convencional a gas, un fogón abierto y un brasero de alto rendimiento. Para la caracterización de cada dispositivo sedeterminó el tiempo que tarda en llegar al punto de ebullición el agua, radiación normal, consumo de gas y leña. Losresultados obtenidos muestran el comportamiento de los distintos dispositivos en condiciones reales de uso, reflejando unahorro de leña y gas, con la utilización de la tecnología solar y el brasero de alto rendimiento, como alternativa para lacocción de alimentos.
