CERELA 05438
CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
New vitamin-producing probiotic strains for Merck CH
Autor/es:
LEBLANC, JEAN GUY
Fecha inicio/fin:
2015-09-01/2015-12-31
Páginas:
1-13
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Higiene, alimentacion y nutricion
Descripción:
Informe tecnico describiendo los antecedentes, objetivos, metodologias y tecnicas necesarias para realizar la evaluacion de la produccion de vitaminas (folatos y riboflavina) por bacterias lacticas probioticas de interes para Merck
