CERELA 05438
CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Conferencia "Bacterias lácticas productoras de biomoléculas funcionales como bioestrategia para la obtención de alimentos novedosos"
Autor/es:
SAVOY DE GIORI G.
Lugar:
Córdoba, Argentina, 15-17 de abril
Reunión:
Congreso; III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; 2009
Institución organizadora:
Ministerio de Ciencia y Tecnología del Gobierno de la provincia de Córdoba
Resumen:
.
