Perfil de citoquinas inducido por cepas probioticas durante una infeccion intestinal y su relacion con la respuesta inmune

SALVA SUSANA; VILLENA JULIO; NUÑEZ DE KAIRUZ, MARTHA; FONT DE VALDEZ GRACIELA; ALVAREZ SUSANA

Tafi del Valle, Tucuman.

Jornada; . XXV Jornadas Cientificas de la Asociacion de Biologia de Tucuman; 2008

Asociacion de Biologia de Tucuman

Se demostr¨® previamente que las cepas aisladas de leche de cabra Lactobacillus casei CRL 1505 (Lc05) y CRL 1506 (Lc06), administrados por v¨ªa oral en dosis ¨®ptimas, son capaces de incrementar el n¨²mero de c¨¦lulas IgA+ en intestino y la actividad fagoc¨ªtica de macr¨®fagos peritoneales. En este trabajo se investig¨® la capacidad de ambas cepas para estimular la inmunidad contra el pat¨®geno intestinal Salmonella typhimurium (St). Para ello, a ratones suizos adultos se les administr¨® en el agua de bebida Lc05 o Lc06 (108 c¨¦l/d¨ªa/rat¨®n) durante 5 d¨ªas. El d¨ªa 6, los animales fueron infectados con St (107 c¨¦l/rat¨®n) y a diferentes d¨ªas post-infecci¨®n (dpi) se realizaron: a) cultivos de h¨ªgado, bazo y hemocultivos; b) recuento total y diferencial de leucocitos en sangre; c) actividad de c¨¦lulas fagoc¨ªticas en sangre (c¨¦l Px+) y cavidad peritoneal (c¨¦l NBT+), d) IgA e IgG anti-St en fluido intestinal (FI) y suero; y e) TNF-¦Á, INF-g, IL-1, IL-4, IL-6 e IL-10 en FI y suero. Ambos tratamientos, Lc05 y Lc06, fueron capaces de reducir significativamente el recuento de St en h¨ªgado y bazo y de evitar su pasaje a sangre (H¨ªgado: Control=4,46¡À0,03 log UFC/g ¨®rgano; Lc05=2,65¡À0,29; Lc06=2,50¡À0,16). Este efecto estuvo relacionado con una estimulaci¨®n de la inmunidad innata, ya que se observ¨® una mayor activaci¨®n de las c¨¦lulas fagoc¨ªticas y una mayor producci¨®n de citoquinas pro-inflamatorias en los animales tratados con Lc05 y Lc06 (c¨¦l Px+: Control=158,9¡À3,1 score; Lc05=193,0¡À2,5; Lc06=175,0¡À3,1; TNF-¦Á en FI: Control=1355,9¡À125,1 pg/mL; Lc05=1565,5¡À127,1; Lc06=1678,9¡À126,7). Tambi¨¦n se observ¨® una mejor respuesta espec¨ªfica humoral contra el pat¨®geno intestinal en los animales tratados con las cepas probi¨®ticas (IgA en FI: Control=12,7¡À1,2 mg/L; Lc05=36,3¡À3,5; Lc06=20,1¡À2,7; IgG en suero: Control=17,3¡À1,2 mg/L; Lc05=33,5¡À2,5; Lc06=37,9¡À2,7), lo cual se correlacion¨® con niveles significativamente superiores de IL-4 e IL-10 (IL-4 en IF: Control=233,4¡À12,9 pg/mL; Lc05=451,2¡À23,7; Lc06=311,2¡À14,5). Los animales tratados con Lc05 y con Lc06 mostraron adem¨¢s valores de INF-g, en suero y en FI, superiores a los de los controles (INF-g en IF: Control=342,5¡À16,9 pg/mL; Lc05=627,3¡À18,1; Lc06=799,5¡À24,7), lo que indicar¨ªa que ambas cepas son capaces de estimular tambi¨¦n la respuesta inmune celular. Por lo tanto, la administraci¨®n de Lc05 o Lc06, incrementa la respuesta inmune frente a la infecci¨®n con Salmonella typhimurium, y esto estar¨ªa relacionado con el perfil de citoquinas inducido tanto a nivel local como sist¨¦mico.