CERELA 05438
CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Microencapsulación de bacteriocinas sintetizadas por Enterococcus faecium CRL1385 por gelificación iónica.
Autor/es:
IBARGUREN C.; GROSO C.; APELLA M. C.; AUDISIO
Lugar:
Rosario
Reunión:
Jornada; XII Jornadas Argentinas de Microbiología Filial Rosario; 2008
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Microbiología Filial Rosario
Resumen:
Ver archivo adjunto.
