CERELA 05438
CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Determinación de grasas y ácidos grasos en leche de cabra de distintas zonas de la provincia de Jujuy
Autor/es:
RIVERA LEINECKER, N; MAIDANA IRIARTE S; LUNA PIZARRO, P; VAN NIEUWENHOVE, C
Reunión:
Congreso; V Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos; 2014
Resumen:
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