CERELA   05438
CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Actividad antimicrobiana de lactobacilos vaginales (LV) frente a uropatógenos
Autor/es:
CAROLINA I. SARALEGUI DUHART, MARÍA SILVINA JUÁREZ TOMÁS, MARÍA ELENA NADER-MACÍAS
Lugar:
Córdoba, Argentina
Reunión:
Congreso; XI Congreso Argentino de Microbiología; 2007
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Microbiología
Resumen:
Los lactobacilos son los microorganismos predominantes de vagina humana sana, siendo ampliamente propuestos como probióticos para restaurar el balance ecológico del tracto urogenital femenino. En el diseño de un producto probiótico, el primer paso consiste en aislar e identificar microorganismos del huésped y del tracto específico a aplicar. Los pasos siguientes requieren la evaluación de características potencialmente benéficas y de seguridad, de propiedades fisiológicas y tecnológicas, y de la eficacia clínica en el huésped. El objetivo de este trabajo fue evaluar el potencial antimicrobiano de LV frente a microorganismos uropatógenos, una propiedad probiótica relevante para la selección de cepas destinadas a la prevención de infecciones urogenitales en mujeres. Se emplearon 38 cepas de LV, previamente aislados de mujeres de Tucumán e identificados por nuestro grupo de trabajo. La actividad inhibitoria del sobrenadante del tercer sub-cultivo de LV (en LAPTg caldo, 12 h de incubación a 37°C) se determinó por el método de difusión en placas de agar. Los patógenos urogenitales empleados fueron: Streptococcus agalactiae NH 15 y GB 96, Escherichia coli NH 21, Staphylococcus saprophyticus NH 30, Klebsiella pneumoniae NH 7, Enteroccoccus sp. NH 12, y Candida albicans F 1 y F 78. La naturaleza de las sustancias inhibitorias producidas por LV se determinó por: cromatografía líquida de alta presión (HPLC, para ácidos orgánicos) y por el método cualitativo en placas de MRS-TMB (MRS agar conteniendo tetrametil benzidina, para determinar peróxido de hidrógeno). Del total de LV evaluados, el 45% mostró actividad antagónica frente a alguno de los uropatógenos ensayados. La mayoría de las actividades inhibitorias desapareció luego de la neutralización de los sobrenadantes, por lo que los responsables serían los ácidos orgánicos producidos. Estos resultados coincidieron con los elevados niveles de ácido láctico determinados por HPLC (entre 5-12 g/l) y los bajos valores de pH. A pesar de no haber detectado efecto antimicrobiano por peróxido de hidrógeno, el 68% de las cepas produjo el metabolito oxidativo en placas de MRS-TMB. Sólo L. salivarius CRL 1328 inhibió a Staphylococcus saprophyticus NH 30, Streptococcus agalactiae GB 96 y Enteroccoccus sp. NH 12 por efecto de una bacteriocina. Ninguna de las cepas de LV ensayadas fue capaz de inhibir a Candida albicans. La inhibición del crecimiento de uropatógenos de relevancia clínica permite considerar la aplicación potencial de diversas cepas de LV en productos probióticos vaginales, por lo que se están evaluando sus propiedades funcionales y tecnológicas.